Ja sigui cervesa, menjar o servei, cada cop són més les persones que troben localment els productes i serveis de qualitat que necessiten. Només amb el menjar, s'estima que les grans marques han perdut més de 18 milions de dòlars en vendes a granges i restaurants locals. A part dels problemes de qualitat, els consumidors també volen sentir que els dòlars que gasten estan fent una diferència més gran...